はじめに
今回は2026年夏に訪問した「ホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄」の模様をアップさせていただきます。
前回はプールやビーチなどのホテル施設を紹介させていただきました。今回はレストランの紹介です。
前回の記事はこちら↓
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ホテルのお食事事情
ホテル内レストランは下記の店舗があります。
レストラン一覧
・ブラッスリー「ベルデマール」 洋食レストラン
・日本料理 琉球料理「佐和」 和食レストラン
・カジュアルビュッフェ「ハナハナ」 ビュッフェレストラン
・鉄板焼「護佐丸」 鉄板焼レストラン 7～8月と年末年始のみ営業
・ラウンジ「アリアカラ」 ロビーラウンジ
・ビーチハウス「ソル」 ビーチサイドバー及びバーベキュー 4～10月のみ営業
・プールサイドバー
・中国料理「金紗沙」 中華レストラン 長期休業中
リゾートホテルなのでレストラン価格は少し高く感じると思いますが、朝食や昼食は比較的リーズナブルな価格設定です。また、一部テイクアウトメニューもあり、若干お手頃価格になっています。テーブルサービスレストランではワンハーモニー会員の10%割引が有効です（お食事券と併用可能ですが、御食事券適用後の価格に対して割引となります）。
朝食は予約不要です。朝食ビュッフェはベルデマール、佐和、ハナハナで開催されます（佐和は繁忙期のみです）。朝食は宿泊プランに付いていることが多いと思います。朝食付きプランの場合、ハナハナのランチビュッフェに振替可能です。また、朝食付きプランの場合、ワンハーモニーステータス会員の朝食無料サービスは提供されません（朝食プランをランチに振り替えて会員用の朝食無料サービスを受けるという選択肢はありません）。
昼食はビュッフェレストラン「ハナハナ」がリーズナブルな価格になっていますが、ロビーラウンジやビーチハウスで済ませるのもいいかもしれません。「ハナハナ」は予約が望ましいですが必須ではないようです。
ディナーは繁忙期（7～8月）は6,300円～の価格設定になっています。ファミリー利用で簡単に1食2万円越えになります。ディナーで支出をどうやって抑えるかがホテルステイを安く済ませるキーポイントですね。17:30や20:00など、ピークを避ける時間帯を事前予約すると安くなるプランもあるので検討してみましょう。ディナーは原則予約です。特に時間の指定が無ければほぼ当日予約可能です。
こちらのホテルにはルームサービスはありません（7～8月のみ17:30～21:30のディナー時間に臨時運営していました：参考メニュー 和牛ハンバーグステーキ4,600円 松花堂弁当4,900円など）。
ショップディーアではおにぎりやカップ麺の販売があります。状況に応じて利用してみましょう。
レストランは下記の店舗があります。
レストラン一覧
・ブラッスリー「ベルデマール」 洋食レストラン
・日本料理 琉球料理「佐和」 和食レストラン
・カジュアルビュッフェ「ハナハナ」 ビュッフェレストラン
・鉄板焼「護佐丸」 鉄板焼レストラン 7～8月と年末年始のみ営業
・ラウンジ「アリアカラ」 ロビーラウンジ
・ビーチハウス「ソル」 ビーチサイドバー及びバーベキュー 4～10月のみ営業
・プールサイドバー
・中国料理「金紗沙」 中華レストラン 長期休業中
ブラッスリー「ベルデマール」
ブラッスリー「ベルデマール」は洋食レストランです。LF（ロビーフロア）北側宿泊棟にあります。
朝食とディナーの営業があります。ワンハーモニー会員の10%割引が有効です。
ブラッスリー「ベルデマール」 営業時間
●朝食 6:30～10:00（夏季繁忙期6:00～）
洋食ビュッフェ 大人3,600円 小学生1,850円、4～6歳500円
※テイクアウト 大人3,600円 小学生1,850円、4～6歳500円
●ディナー 17:30～21:30 コース6,300円～
●ナイトタイム 21:00～22:30 20歳未満利用不可
窓の外にはビーチを見下ろすことができます。
L字型の店内です。テーブル席がメインですが、個室もあるようです（全148席）。
朝食 洋食ビュッフェ
朝食は洋食ビュッフェです。ハナハナは和洋ビュッフェなので、好みに応じて使い分けましょう。繁忙期の7:00～8:30の時間帯は入店待ちが発生することがあります。テイクアウトはビュッフェメニューを専用容器に詰めてテイクアウトする形で、席を確保する必要が無いので待ち時間が発生しません。
私は開店と同時に訪問しましたが、開店時間には10組程度の列ができていました。
朝食 洋食ビュッフェメニュー（日航アリビラ公式HPより引用）
●フレンチトースト プレーン 黒糖
トッピング (紅芋ジャム/パインバター/紅芋バター/メイプルフレーバーシロップ
/黒糖シロップ/シナモンシュガー/ホイップクリーム/あずき餡)
●エッグステーション 胚芽ロールのチーズエッグサンド
ホワイトオムレツ チリトマトソース添え プレーンオムレツ
チーズオムレツ エッグベネディクトスタイル スクランブルエッグ
●温製料理
沖縄産豚ソーセージ 美ら島あぐースモークハム
沖縄産豚ステーキ 沖縄産豚ミンチカレーヨーグルト風味 御飯
イタリアン豆腐（バルサミコ風味） カリフラワーとインゲンの沖縄ウッチンサブジ
ジェノベーゼポテト 島豆腐のピッツァイオーラ
野菜の塩こうじロースト（南仏ミックスハーブ風味）
●日替わりスープ
宮古島産かぼちゃのポタージュ チャンプルー（チャウダー）
沖縄くるま麩のリヨン風スープ（オニオンスープ）
●コールドカット＆チーズ
ダイスチーズと人参しりしりのオレンジ風味 モッツァレラチーズのオイル漬け
クリームチーズのオイル漬け 彩り野菜のもろみ酢ピクルス
・沖縄産鶏の冷製（タンカン風味） ビアサラミ スモークボロニアソーセージ
●シリアル オールブラン コーンフレーク フルーツグラノーラ
●フルーツ 6～8種 沖縄ミカン/スイカ/バナナ/ルビーグレープフルーツ/ブドウ類/パイン/メロン類/ドラゴンフルーツ/ミックスベリー
●ヨーグルト プレーンヨーグルト
トッピング3種 (ストロベリーソース/ブルーベリーソース/ドライフルーツ)
●デザート
マスカルポーネとヨーグルト ティラミス
プチシュー 黒糖プリン 白桃とアセロラのゼリー
●リゾット 沖縄産発酵さとうきびバガスと雑穀のリゾット
トッピング（アーサとツナ/沖縄産もずくとドライトマトのディップ/沖縄産豚肉のバルサミコあんだんすー/沖縄産ひじきのバジル風味/オリーブオイル）
●サラダ
レタスと松の実のシーザーサラダ カリフラワーのピカリリ
キヌアとビートルートのサラダ 紅芋とポテトのマーブルサラダ
●サラダ7種
トッピング（ゴーヤーチップ/ハーブクルトン/パルメザンチーズ/フライドオニオン/クリスピーベーコン風味）
ドレッシング（和風シークヮーサードレッシング/沖縄産アセロラとフランボワーズのドレッシング/ノンオイルうっちんドレッシング/フレンチドレッシング/ゴーヤードレッシング）
●沖縄スパイス
シークヮーサー胡椒/うっちん粉/ヒハツモドキ（フィファーチ）/島唐辛子オイル（ハーブオイル&ドライハーブ）/ローズマリーオイル/タイムオイル/ミントオイル/バジルペースト/ドライオレガノ/ドライタイム
●スーパーフード チアシード/クコの実/キヌア/もち大麦/ローストナッツ/ビーツ
●ブレッド 6～7種
●ジャム＆バター
ポーションバター/アカシアはちみつ/紅芋ジャム/紅芋バター/パインバター
●ドリンク
オレンジジュース/トマト/さんぴん茶/牛乳/豆乳（無調整豆乳）/アップルジュース/シークワーサー/フレーバーウォーター/ホットコーヒー（豆）/カフェインレスコーヒー/アールグレイ/ダージリン/ルイボスティー/はちみつ紅茶/カシスティー/煎茶/ビネガードリンク(トロピカルミックス)
テイクアウト ホットコーヒー（粉）
●スムージー ゴーヤーアップル 沖縄産ドラゴンフルーツとさとうきびのスムージー
フレンチトーストとトッピング類
エッグステーションでは各種オムレツやエッグベネディクト、スクランブルエッグなど。
ホットミールからイタリアン豆腐（バルサミコ風味）とカリフラワーとインゲンの沖縄ウッチンサブジ
沖縄産豚ソーセージ、美ら島あぐースモークハム、野菜の塩こうじロースト（南仏ミックスハーブ風味）
沖縄産豚ステーキと島豆腐のピッツァイオーラ
ジェノベーゼポテトなど。
カレー。
日替わりメニューの沖縄くるま麩のリヨン風スープ（オニオンスープ）。
コールドミールからダイスチーズと人参しりしりのオレンジ風味、モッツァレラチーズのオイル漬け、クリームチーズのオイル漬け、彩り野菜のもろみ酢ピクルス、沖縄産鶏の冷製（タンカン風味）、ビアサラミ、スモークボロニアソーセージ。
シリアル（オールブラン、コーンフレーク、フルーツグラノーラ）など。
フルーツとデザート（ティラミス、黒糖プリン、白桃とアセロラのゼリー）など。
ベリーやオレンジなど。パッションフルーツやマンゴーは別途有料で提供のようです。
各種ベーカリー。
リゾットとトッピング類。
各種サラダ。
各種ドレッシング。
はちみつやバターなど。
スーパーフードなど。
ソフトドリンク類。
コーヒーや紅茶など。
ゴーヤーアップルスムージーと沖縄産ドラゴンフルーツとさとうきびのスムージーです。
こんな感じでいただきました。オムレツはホワイトオムレツ（チリトマトソース添え）です。
カレーやフルーツ、スムージー、スイーツなど。
非常にメニューが豊富で目移りしてしまいます。こちらのビュッフェでは和食の提供はありませんが、南国感満載のプレゼンテーションになっています。
席は早々に埋まってしまい、7時過ぎには入場待ちが発生していました。朝食は開店と同時に入店するのがおすすめになります。
ディナー
ディナーは主にコース料理の提供ですが、アラカルトの注文も可能です。お食事券で利用する場合、ポーク＆フィッシュセット（6,800円）になりますが、1,600円追加でビーフ＆フィッシュセット（8,200円）に変更可能です（価格差が合わないのですがそういう仕様です）。
コースメニュー例（2026年夏季）
・和牛ハンバークステーキセット 6,300円 単品4,200円
・ポーク＆フィッシュセット 6,800円 単品4,500円
・ビーフ＆シーフードセット 8,200円 単品5,300円
・黒毛和牛＆シーフードセット 9,800円
・やむちんマルシェ 13,500円
・テイクアウトセット（夏期限定） 4,700円（子供用2,300円）
・ハンバーグ＆ナポリタンセット（子供用） 2,600円
単品価格とセット価格の差が合わないのは、デザートなどの内容も差があるからです。子供用お食事券はハンバーグ&ナポリタンセットになります。
私がいただいたのはビーフ＆シーフードセットです。
ビーフ＆シーフードセット 8,200円
・オードブルバリエーション
・ショートパスタ スープ仕立て
・ビーフ＆シーフード(牛海老・帆立・魚)
・2種のブレッド
・デザートコラボレーション
・コーヒー
まずはパインクーラー（パイナップル＆スパークリングワイン）1,500円をいただきました。
コース料理のオードブルです。
具だくさんのショートパスタトマトスープ。
メインはシーフード（エビ、ホタテ、サーモン）とビーフステーキでした。
デザートはマンゴーのムースとアイスクリームです。
最後にコーヒーか紅茶が付きます。
ポーク＆フィッシュセット 6,800円
・オードブルバリエーション
・ショートパスタ スープ仕立て
・ビーフ＆シーフード(牛海老・帆立・魚)
・2種のブレッド
・デザートコラボレーション
・コーヒー
ポークのセットでは、ビーフのセットとメインとデザートが違います。
メインはサーモンとポークです。
デザートは小ぶりのマンゴームースになります。
最後に子供用のハンバーグ＆ナポリタンセット（2,600円）です。
まずはコーンスープとサラダ。
メインのお皿はエビフライ、ハンバーグ、ナポリタン、フライドポテト、ライスです。
アイスクリームのデザートが付きます。
繁忙期の訪問ですが、ディナー客はあまりいらっしゃいませんでした。料理は納得のおいしさです。
リゾートのコース料理なので価格は仕方ないでしょう。ハワイやニセコに比べるとよほどリーズナブルです。見栄を張る余裕もないので、もっとも安い価格帯のコースを選びましたが、連日この価格は正直きついですね。
日本料理・琉球料理「佐和」
日本料理・琉球料理「佐和」は和食レストランです。GF（グランドフロア）北側宿泊棟にあります。
朝食とディナーの営業があります（朝食は繁忙期のみ）。ワンハーモニー会員の10%割引が有効です。
日本料理・琉球料理「佐和」 営業時間
●朝食 7:00～10:00（夏季繁忙期6:30～）
和定食＋ミニビュッフェ 大人3,600円 小学生1,850円、4～6歳500円
●ディナー 17:30～21:30 コース6,600円～
和風の店内です。繁忙期は店内の一部区画が隣接するビュッフェレストラン「ハナハナ」のテーブル席として利用されることもあります。
朝食 和定食＋ミニビュッフェ
朝食は和定食＋ミニビュッフェです。繁忙期のみの運営です。繁忙期でもあまり待ち時間が発生しないようです。
私は開店と同時に訪問しましたが、開店時間に待っていたのは3組程度でした。
大人用和定食のメニューです。
私の訪問時は、焼き魚は鰆でした。こちらのホテルの朝食ビュッフェで海ブドウやマグロの刺身がいただけるのはここだけです。
参考：お子様和定食
ゴマとピーナッツの野菜お浸し ジーマーミ豆腐 本日の焼き魚
お造り 鶏つみれ 野菜の漬物 ゆし豆腐（味噌汁）
ビュッフェメニューもあります。
朝食 和食ビュッフェメニュー（日航アリビラ公式HPより引用）
●おかゆ（トッピング 鰹節、水菜、大葉、油味噌、鮪佃煮、クコの実）
●出し巻き玉子（トッピング大根おろし・豆苗・旨みだし）
●多良間島産黒糖使用「黒糖ミルク」
●沖縄料理 温製料理
人参しりしり チキアギ 三枚肉の煮つけ 島もずく酢 南瓜田舎煮
ポテトフライ ウインナー ミートボール
●沖縄そば（温）、冷やしうどん
●サラダ
サニーレタス ゴーヤー トマト ブロッコリー ビーンズ 揚げ沖縄そば
●デザート フルーツ３種 わらび餅 マンゴーカステラ
紅芋サーターアンダギー ヨーグルト
●ドリンク オレンジ シークヮーサー さんぴん茶 リンゴ
ミルク コーヒー 紅茶 豆乳
他のビュッフェ朝食レストランと比べると和定食のぶんメニューが少なくなっています。
多良間島の黒糖でつくる黒糖ミルクがおすすめドリンクだそうです。
他にもソフトドリンクとして、オレンジジュース、シークヮーサー、さんぴん茶、リンゴジュース、ミルク、コーヒー、紅茶、豆乳があります。
お粥に鰹節などをトッピングしていただくことができます。
だし巻き玉子にトッピングしていただくのもおすすめみたいです。
ホットミールのブースです。人参しりしり、チキアギ、南瓜田舎煮、ポテトフライ、ウインナー、ミートボール、紅芋サーターアンダギーがあります。
沖縄そばのブースです。ソーキを入れていただきましょう。
サラダ類。
島もずく酢と冷やしうどん。
フルーツやわらび餅、マンゴーカステラ、ヨーグルトもあります。
おすすめのお粥やだし巻きなどを中心にピックアップしました。
沖縄そばとデザートで〆です。
お刺身があるのでちょっと贅沢感のある朝食になります。子供連れは洋食ビュッフェレストランの方がいいかもしれませんね。終始あまり混雑していませんでした。
ディナー
ディナーは主に会席料理の提供ですが、アラカルトの注文も可能です。
コースメニュー例（2026年夏季）
・和牛すき鍋御膳 6,600円 夏期のみ
・沖縄産豚味くらべしゃぶしゃぶ会席 6,600円
・うちなー会席 7,900円
・肉三昧ステーキ重御膳
・和球会席 13,500円
・和牛しゃぶしゃぶ会席 14,000円
・テイクアウトセット（夏期限定） 4,700円（子供用2,300円）
・シーサー弁当（子供用） 2,400円
子供用お食事券はシーサー弁当になります。
私のいただいたのは和牛すき鍋御膳でした。
和牛すき鍋御膳 6,600円
前菜 前菜五種
造り 二種
煮物 野菜の炊き合せ
鍋物 和牛すき焼き鍋
揚物 魚の揚げ物
酢の物 蛸なます
御飯 白米
香の物 三種
止碗 赤出汁
デザート
まずは前菜です。海ブドウやジーマーミ豆腐があるのが沖縄らしいですね。
お造り2種盛りです。
メインの和牛すき焼き鍋と魚の揚げ物、そして蛸なますです。温泉卵は鍋に入れても付けタレとしてもいいそうです。
ご飯は先に持ってきてもらいました。
デザートです。朝食ビュッフェのメニューと同じかな。
子供向けのシーサー弁当はサッカーボールで提供です。
シーサー弁当 2,400円
エビフライ ウインナー ポテトフライ ハンバーグ 蒸し物 温野菜
海ぶどう 赤出汁 白米 ふりかけ
お財布と相談して最も安いメニューをいただきました。量は多くありませんが、牛すきはおいしくいただけました。ビュッフェばかりだと体重がえらいことになりますからね。
カジュアルブッフェ「ハナハナ」
カジュアルブッフェ「ハナハナ」はビュッフェレストランです。GF（グランドフロア）北側宿泊棟にあります。
朝食、ランチ、ディナーの営業があります。ワンハーモニー会員の10%割引が有効です。
カジュアルブッフェ「ハナハナ」 営業時間
●朝食 6:30～9:30（夏季繁忙期6:00～）
和洋食ビュッフェ 大人3,600円 小学生1,850円、4～6歳500円
●ランチ 12:00～14:30（夏季繁忙期6:00～）
和洋中ビュッフェ 大人3,600円 小学生1,850円、4～6歳850円
●ディナー 17:30～21:30
和洋中ビュッフェ 大人6,900円 小学生4,200円、4～6歳2,100円（夏期）
和洋中ビュッフェ 大人6,200円 小学生3,800円、4～6歳1,900円（秋期）
窓の外はビーチなのですが、残念ながら冷房の影響で窓が曇って外が見えませんでした。
朝食 和洋食ビュッフェ
朝食は和洋食ビュッフェです。ベルデマールは和洋ビュッフェなので、好みに応じて使い分けましょう。繁忙期の7:00～8:30の時間帯は入店待ちが発生することがあります。
私は開店と同時に訪問しましたが、開店時間には10組程度の列ができていました。
朝食 和洋食ビュッフェメニュー（日航アリビラ公式HPより引用）
●ライブキッチン ビーフバーガー
●洋食
ビアサラミ コンキリエのケッカ風冷製パスタ
沖縄産鶏の冷製タンカン風味 サラダ8種（トッピング5種）
ハッシュドポテト 日替わりスープ 沖縄県産豚ステーキ
タコライス フラワートルティーヤ スチーム野菜
スクランブルエッグ トマトと茄子のモーニングカレー
パン6種 ドーナッツ5種 ヨーグルト
シリアル（オールブラン、コーンフレーク、フルーツグラノーラ）
●和食
おにぎり（ポーク、タマゴ、ツナマヨ、辛子高菜、梅干し、海苔）
島豆腐油味噌炒め 沖縄塩焼きそば クーブイリチー ラフティー
焼き魚 ミミガーサラダ 沖縄そば 味噌汁 白米 納豆 お粥
●紅芋ジャム、紅芋バター、パインバター
●フルーツ6種
●デザート3種
●ドリンク
コーヒー ダージリンティー アールグレイティー
カシスティー ルイボスティー さんぴん茶 緑茶
オレンジジュース ウーロン茶 ペプシコーラ
ジンジャエール ホワイトソーダ さわやか白ぶどうソーダ
ホワイトウォーター なっちゃんアップル アセロラマイルド
さわやか白ぶどう
ライブキッチンでのビーフバーガー提供があります。こちらの朝食のシグニチャーメニューでしょう。
自分だけのおにぎりづくりもできます。沖縄らしいポークたまごおにぎりも作ることができます。
おにぎりの具材はポーク、タマゴ、ツナマヨ、辛子高菜、梅干し、海苔などがあります。
沖縄そばもあります。
タコスやタコライスもつくれます。
スクランブルエッグやトマトと茄子のモーニングカレーなどのホットミール類。
ビアサラミ、コンキリエのケッカ風冷製パスタ、沖縄産鶏の冷製タンカン風味、ミミガーサラダなどコールドミール類。
沖縄県産豚ステーキやスチーム野菜。
島豆腐油味噌炒めや焼鮭など和食ゾーン。
沖縄塩焼きそば、クーブイリチー、ラフティーなど沖縄料理ゾーン。
納豆やハッシュドポテト。
フルーツ、ヨーグルト、デザートなど。
サラダ類。
ドレッシングも多種あります。
ベーカリーやバター、ジャムなど。
ソフトドリンクやエスプレッソマシン。
ソフトドリンクサーバー。
ドーナツやスイーツなど。
せっかくなので、ハンバーガーやおにぎり、沖縄そばなどをいただきました。
カレーやスイーツを〆にいただきました。
和食洋食をバランスよくいただける朝食ビュッフェです。色々食べたい方にお勧めですし、おにぎりづくりやドーナツは子供うけしそうです。メニューも豊富で沖縄料理も多いので満足できると思います。
人気のビュッフェなので席は早々に埋まってしまい、7時過ぎには入場待ちが発生していました。朝食は開店と同時に入店するのがおすすめになります。
ランチ 和洋中ビュッフェ
ランチは和洋中ビュッフェです。ランチの時間帯にアラカルトメニューを希望するなら、ビーチテラスかラウンジ「アリアカラ」を利用しましょう。朝食と同じ価格に設定されていて、朝食付きプランの場合、朝食をランチに振り替えることができます（事前予約が必要です）。
ランチの方が朝食よりメニューが豪華なので、ちょっと遅めのブランチ感覚で利用するのもいいかもしれません。中華料理メニューが多く提供されます。人気が高く、予約が推奨されています。ビュッフェとは別にテイクアウトメニュー（サーフ＆サーフバーガーセット2,400円）もあります。今回の訪問では利用していません。
ランチ 和洋中ビュッフェメニュー（日航アリビラ公式HPより引用）
●中華
小籠包 焼売 蒸し餃子 海老入り蒸し餃子 蟹風味焼売
牛肉餃子 椎茸の蒸し物 湯葉包蒸し 揚げ物 他2種
●和食 あぐー豚しゃぶ 寿司（鮪・サーモン・海老・イカ・小肌・稲荷）
●麺 沖縄そば 中華冷麺
●洋食
冷製カッペリーニ わさび香るとろろソース 冬瓜とほぐしチキンゆず風味
彩り野菜の洋風白和え エノキとわかめのブイヨンスープ
白身魚のブールノワゼットソース ポークのマンゴーソース
チキンのソテー（トマトソース） ゴーヤー入りペペロンチーノ
照り焼きチキンピザ チキンのイエローカレー マイルドカレー
リーフサラダと彩りトッピング 3種ドレッシング
チョコデニッシュ ミルクロール 他パン2種 白米
●デザート＆フルーツ
抹茶ブラウニー 黒糖プリン 白桃のゼリー ベイクドチーズケーキ
シークワーサータルト ラズベリーココ タピオカミルク フルーツ3種
●ドリンク
コーヒー ダージリンティー アールグレイティー カシスティー
ルイボスティー 緑茶 オレンジジュース ウーロン茶 ペプシコーラ
ジンジャエール ホワイトソーダ さわやか白ぶどうソーダ
ホワイトウォーター なっちゃんアップル アセロラマイルド
さわやか白ぶどう
ディナー 和洋中ビュッフェ
ディナーは和洋中ビュッフェです。人気が高く予約が推奨されます。17:30や20:00の事前Web予約で割引料金が適用されますが、予約の競争率が高いようです。人気があるため、繁忙期は隣の和食レストラン「佐和」の席を利用することもあります（店内でつながっています）。
7月～8月はお造り2種の提供がありましたが、9月～無くなっています（その分価格が6,900円→6,200円とディスカウントされています）。
ディナー 和洋中ビュッフェメニュー（日航アリビラ公式HPより引用）
●前菜
タコ梅肉大根マリネ 海老とブロッコリーのマスタード和え
野菜の金山寺山葵和え ジーマーミー（ピーナッツ）豆腐
焼き魚おろしポン酢かけ 蒸し鶏の胡麻ソース和え
雲白肉（ゆで豚）山椒醬油
サニーレタス＆フリルレタス トッピング5種 彩ドレッシング3種
●温製料理
魚と野菜のガーリック焼き ゴーヤチャンプルー 鶏肉のトマトソース煮
小海老の島マース炒め 茶碗蒸し 小海老のトマト風味炒め
豚肉のパイナップル甘酢 麻婆豆腐 牛肉のオイスター炒め
青菜とキノコの炒め トマトポタージュ 島豚ソーセージピザ
鰻蒸籠蒸し トルティーヤタコス 烏賊のてんぷら（山椒塩添え）
スペアリブ（油淋ソース） チキンナゲット（カレー風味）
●7月～8月期間限定メニュー 造り2種
●麺物 沖縄そば2種味くらべ 塩トマトのパスタ
●握り寿司 マグロ ・セーイカ ・海老 ・サーモン ・つぶ貝・手巻き寿司
●飯物 鶏肉と塩昆布入り炒飯
●デザート
イチゴクリームタルト ピスタチオロール マンゴープリン
バウムクーヘン 黒糖プリン
愛玉ゼリー（はちみつシークワーサーシロップ）
カシスとブルーベリーのムース ティラミス 杏仁豆腐
アイス3種
●ドリンク
オレンジジュース ウーロン茶 ペプシコーラ ジンジャエール
ホワイトソーダ さわやか白ぶどうソーダ ホワイトウォーター
なっちゃんアップル アセロラマイルド さわやか白ぶどう
コーヒー 紅茶
私の訪問した夏季繁忙期はお造り（マグロ、セーイカ）の提供がありました。
お寿司（マグロ ・セーイカ ・海老 ・サーモン ・つぶ貝・手巻き寿司）の提供もあります。
焼き魚おろしポン酢かけや蒸し鶏の胡麻ソース和えなど和食類。
タコ梅肉大根マリネや海老とブロッコリーのマスタード和えなど。
ジーマーミー（ピーナッツ）豆腐など。
ゴーヤチャンプルーや鰻蒸籠蒸しなど。
鶏肉のトマトソース煮や青菜とキノコの炒めなど。
豚肉のパイナップル甘酢、麻婆豆腐、牛肉のオイスター炒めや鶏肉と塩昆布入り炒飯など。
スペアリブ（油淋ソース）や島豚ソーセージピザなど。
チキンナゲット（カレー風味）や塩トマトのパスタなど。
サラダやトマトポタージュスープなど。
茶わん蒸し。
ディナーにも沖縄そばがあります。
フルーツやスイーツなど。
アイスクリームもいただけます。
エスプレッソマシン。
ソフトドリンクサーバー。
スペアリブやお寿司などをピックアップしました。
茶わん蒸しにうなぎを入れてみました。
いろいろあったスイーツをてんこ盛りにいただきました。
ディナービュッフェはお寿司やスペアリブなどもあって豪勢ですが、価格もそれなりになっています。アイスやスイーツメニューが豊富なので子供受けはしそうですけどね。
鉄板焼「護佐丸」
鉄板焼「護佐丸」は鉄板焼レストランです。LF（ロビーフロア）北側宿泊棟にあります。夏季繁忙期（7～8月）と年末年始のみ運営です。
ディナーの鉄板焼コースメニューのみで、席は28席しかありません。ワンハーモニー会員の10%割引が有効です。
鉄板焼「護佐丸」 営業時間
●ディナー 17:30～21:30 16,500円～
さすがの価格帯なので、私は利用していません。富裕層のためのレストランだと思います。
ラウンジ「アリアカラ」
ラウンジ「アリアカラ」はロビーラウンジです。LF（ロビーフロア）中央宿泊棟レセプション近くにあります。
ドリンク（アルコールもあり）や軽食、アフタヌーンティーの提供があります。アフタヌーンティーは要予約になっています。軽食やスイーツのテイクアウトもあります。ワンハーモニー会員の10%割引が有効です。
ラウンジ「アリアカラ」 営業時間
●ティータイム 11:00～18:00
何度も前を通りましたが、多くの利用者がいらっしゃいました。私は利用していません。
メニュー例：
アフターヌーンティーセット 6,000円
あぐー豚の生ハム入りからし菜パスタ 2,800円
沖縄県産豚ハムと生ハムのバゲットサンド 2,400円 テイクアウト2,100円
プティスイーツバイキング 2,000円
ランチ利用にもおすすめですが、上記メニューに飲み物を付けるとハナハナのランチビュッフェ（3,600円）と値段差があまりないので、ビュッフェレストランを利用したくなりますね。
ビーチハウス「ソル」
ビーチハウス「ソル」はビーチサイドバーの位置づけで、ホテルからニライビーチに入ってすぐの場所にあります。ビーチハウスは夏期のみの季節運営です（軽食は6月～9月、バーベキューは4月～10月）。
ドリンク（アルコールもあり）や軽食、バーベキューの提供があります。バーベキューは要予約になっています。軽食やスイーツのテイクアウトもあります。ワンハーモニー会員の10%割引の対象外です。
ビーチハウスはタオルの貸し出しやビーチのデッキチェアの管理もしています。屋根付きのテーブル席が44席用意されています。荒天時はクローズします。
ビーチハウス「ソル」 営業時間
●スナック（軽食＆ドリンク） 11:00～17:00
●バーベキュー 17:30～21:00
スナックの時間帯は席の予約はできません。何度も前を通りましたが、あまり混雑している印象はありませんでした。私は利用していません。
メニュー例：
チキンカレー 1,500円
マルゲリータ 1,200円
バーベキューコース 7,800円～
軽いランチ利用におすすめだと思います。バーベキューはそれなりの値段になってしまいます。
プールサイドバー
公式HPには掲載がありませんが、プールサイドに自動車のようなテナントがあり、飲み物や軽食を提供しています。営業時間は確認できていませんが日中のみのようです。
ショップ
館内には3ヵ所ショップがありますが、GF（グランドフロア）北側宿泊棟にあるショップディーアではスナックやインスタントラーメン、アルコール、おにぎりまでいろいろ販売しているので、軽い昼食や夜食の購入にお勧めです。
ショップディーア 営業時間 8:00～22:00（運営時間は季節変動あり）
まとめ
今回は2026年に利用したホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄のレストランやお食事事情を紹介させていただきました。規模の大きいホテル内完結型のリゾートで、レストランも多数設置されています。ビュッフェのメニューはかなり充実していて満足できますし、レストランのアラカルトメニューも目を惹きます。
いろいろ目移りしてしまいますが、リゾート価格なのでお財布にもずっしりきます。ディナーの負担をどれだけ減らすことができるかが勝負ですね。
今回でホテル日航アリビラ ヨミタンリゾート沖縄の紹介は終わりますが、こちらのホテルでは近くにある「グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート」と提携していて、プールやレストランを同じホテルのように利用可能になっています。
次回は「グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート」のプールやレストランを紹介したいと思います。